Alimentos para combatir el Frio, los consejos adecuados para protegerse en Invierno
Ha llegado el frío, la lluvia y además este año tenemos la pandemia que tiene un peso importante en el período invernal. Sin embargo, además de los barbijos y otras precauciones, la ayuda también proviene de la comida. En los meses más fríos nos refugiamos bajo las mantas, acampamos cerca de la chimenea o del radiador, pero nada puede calentar mejor que la buena comida: existen recetas reales contra el frío capaces de calentarnos y...
Metodos de coccion para preservar las propiedades de los alimentos
¿Con cuales métodos de cocción podemos conseguir los mejores resultados para nuestra alimentación? Cuando pensamos en el método de cocinar ciertos alimentos, siempre tratamos de no alterar la mayor parte de los valores nutricionales, vitaminas y minerales. Los nutrientes se modifican con la cocción sobre todo en función de la temperatura y por eso necesitamos los consejos de los mejores como por ejemplo la web...