Las panaderías de barrio buscan atraer nuevos clientes
May14

Las panaderías de barrio buscan atraer nuevos clientes

Entre los diferentes negocios que se pueden apreciar en los barrios residenciales, uno de los más tradicionales es el de la panadería. Desde ya hace años, el local que ofrece pan caliente y facturas desde temprano en la mañana es uno de los lugares que más contribuye a que las personas se levanten al alba para poder complementar su desayuno. Sin embargo, el concepto de sólo una fábrica o despacho de pan complementado con algunas cosas...

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Havanna: sabores que deleitan a generaciones
Ene25

Havanna: sabores que deleitan a generaciones

Si hay una dulzura digna de ser declarada orgullo nacional es sin duda el alfajor. La astucia argentina para la combinación de los ingredientes perfectos dio un resultado sin igual: masa fresca, dulce de leche y chocolate. Delicias que combinadas en la justa proporción dan orígen a un producto que nos acompaña desde hace siglos y nos representa frente al mundo.   La puesta en valor de las creaciones nacionales no es siempre tarea...

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La Manipulación Higiénica de Alimentos: Garantía para el Consumidor
Sep12

La Manipulación Higiénica de Alimentos: Garantía para el Consumidor

La seguridad alimentaria es una disciplina científica que describe la manipulación, preparación y almacenamiento de los alimentos en formas que impidan enfermedades transmitidas por alimentos. Esto incluye una serie de rutinas que se deben seguir para evitar posibles riesgos para la salud . De esta manera la seguridad alimentaria a menudo se superpone con defensa de los alimentos para evitar daño a los consumidores. Los secretos...

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Metodos de coccion para preservar las propiedades de los alimentos
Ago23

Metodos de coccion para preservar las propiedades de los alimentos

¿Con cuales métodos de cocción podemos conseguir los mejores resultados para nuestra alimentación? Cuando pensamos en el método de cocinar ciertos alimentos, siempre tratamos de no alterar  la mayor parte de los valores nutricionales, vitaminas y minerales. Los nutrientes se modifican con la cocción sobre todo en función de la temperatura y por eso necesitamos los consejos de los mejores como por ejemplo la web...

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